Рецепт греческой закуски Мелидзана с баклажанами, помидорами, чесноком, луком, оливками и петрушкой. Запекаем баклажаны в духовке или на углях, добавляем запеченные листочки чеснока, мелко крошим лук и чеснок. Готовим заправку из оливкового масла, лимона, соли и перца. Подходит к спиртным напиткам и адаптирована к российскому застолью.
# Закуска
Рецепт закуски из сырных корзиночек с кальмарами, огурцами и яйцами. Корзиночки делаются из расплавленного сыра, а салат заправляется майонезом. Украшается оливками, листьями салата и кружками лимона. #закуска@cook_good #сыр@cook_good